Ide Jualan Modal Rp14 Ribu Bulan Puasa: Purple Sweet Potato Cheese Bread

Lalu, larutkan 1 sachet kental manis dengan 120 ml air, aduk sampai rata. 

Setelah itu, masukkan larutan susu tadi ke dalam tepung, tambahkan 6 sdm minyak goreng, lalu uleni sampai kalis. Kalau sudah lembut dan elastis, tutup adonan dan diamkan selama 1 jam.  

Sambil menunggu, siapkan isiannya. Kupas dan potong kecil 500 gr ubi ungu, lalu rebus sampai empuk.

Setelah matang, haluskan ubinya, tambahkan 1 sdm margarin, 1 sachet kental manis, dan 40 ml air, aduk rata.

 Kalau suka manis, bisa tambahkan 2 sdm gula pasir. Biar makin enak, siapkan juga 250 gr keju mozzarella, lalu potong kecil-kecil atau parut.  

Proses Pengisian dan Pembentukan Roti 

Setelah adonan roti mengembang, bagi menjadi 4 bagian sama besar (sekitar 88 gr per bagian). 

Halaman Selanjutnya

Taburi sedikit minyak goreng di alas kerja supaya adonan tidak lengket, lalu pipihkan satu bagian adonan.