Ide Jualan Camilan di Bulan Ramadan, Tahu Pop Cocok Disantap Selepas Buka Puasa
- YouTube @Dapur Sibad
Purwasuka – Setelah buka puasa dan shalat Maghrib, enaknya nunggu waktu tarawih sambil ngemil tahu pop.
Tahu pop adalah makanan ringan yang tak bikin kenyang, sehingga tidak akan membuat malas shalat tarawih dan tadarus.
Makanan ringan ini terbuat dari tahu pong, bawang putih, merica hitam bubuk, tepung ketan, tepung maizena, tepung terigu, cabe bubuk, dan cajun seasoning.
Disajikan bersama saus cocolan yang terbuat dari mustard, mayones, dan peterseli cincang, tahu pop memberikan rasa gurih, krenyes, serta pas di lidah.
Tak hanya rasanya yang enak, tahu pop juga memiliki prospek sebagai ide jualan karena digemari banyak orang.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat tahu pop juga murah sehingga tidak membutuhkan modal besar.
Menariknya, cara membuat tahu pop juga mudah sehingga potensi keuntungan jualan camilan ini lumayan besar.
Tahu Pop
- YouTube @Dapur Sibad
Berikut resep camilan tahu pop yang cocok jadi ide jualan di bulan ramadan:
Bahan-bahan
- 700 gram tahu pong
- 4 siung bawang putih, haluskan
- 4 sdt garam
- 2 sdt merica hitam bubuk
- 1½ sdt cajun seasoning
- 300 ml air Minyak goreng
- 25 gram tepung beras ketan
- 25 gram tepung maizena
- 75 gram tepung terigu
- Cabai bubuk, untuk taburan
Saus Cocolan
- 1 sdt mustard
- 2 sdm mayones
- 1 sdt peterseli cincang
Cara Membuat Tahu Pop Sebagai Ide Jualan di Bulan Ramadan
- Potong-potong tahu pong bentuk dadu satu setengah sentimeter, sisihkan. Campur dalam mangkuk bawang putih, garam, merica hitam, cajun seasoning, dan air, aduk rata.
- Masukkan potongan tahu ke dalam campuran bumbu, aduk hingga seluruh tahu berlumur bumbu. Sisihkan selama kurang lebih 30 menit.
- Panaskan minyak yang banyak dalam panci deep fry. Campur tepung beras ketan, tepung maizena, dan tepung terigu dalam plastik besar.
- Masukkan potongan tahu ke dalam plastik, kocok-kocok sampai seluruh tahu berlumur tepung.
- Goreng tahu dalam minyak panas secara bertahap hingga matang, mengembung dan renyah. Angkat, tiriskan.
- Taruh tahu goreng di atas piring atau wadah saji, taburi cabai bubuk. Hidangkan selagi hangat dengan saus pencelup
