Cara Mudah Buat Nasi Goreng Tidak Berminyak, Makan Jadi Nikmat dan Sehat

1. Tidak Menambah Minyak Saat Menghaluskan Bumbu

Rahasia kelezatan nasi goreng terletak pada bumbu yang dihaluskan.

Biasanya, bumbu terdiri dari rempah-rempah seperti bawang putih, bawang merah, dan kemiri yang dihaluskan baik diulek maupun diblender.

Yang sering dilakukan dalam proses membuat bumbu tersebut adalah menambah minyak agar memudahkan prosesnya.

Hal tersebut justru akan membuat nasi goreng berminyak sehingga dapat mengurangi sensasi lezatnya.

Solusinya, gunakan air dalam menghaluskan bumbu agar mengurangi kadar minyak dalam nasi goreng.

2. Gunakan Minyak Secukupnya saat Menumis Bumbu

Halaman Selanjutnya

Ini penting diperhatikan. Mengingat bumbu yang ditumis sangat menentukan cita rasa nasi goreng.