Dadar Gulung Coklat Isi Pisang Keju, Gampang Dibuat dan Super Lezat!
- Youtube
Purwasuka – Dadar gulung coklat isi pisang keju adalah camilan lezat yang bisa menjadi pilihan untuk isian snack box atau suguhan di rumah.
Tekstur kulitnya yang lembut dan tidak mudah sobek berpadu sempurna.
Dengan isian pisang matang yang manis, keju gurih, serta taburan meses coklat yang lumer di mulut.
Dadar gulung coklat isi pisang keju
- Youtube
Dengan bahan sederhana dan cara pembuatan yang mudah, siapa pun bisa mencoba membuatnya di rumah.
Berikut bahan-bahan dan langkah-langkah pembuatannya.
Dikutip dari Ryanares Kitchens, bahan-bahan yang diperlukan :
- 5 buah pisang kepok matang
- Margarin secukupnya
- 200 gram tepung terigu
- 20 gram gula pasir
- 10 gram tepung tapioka
- 10 gram coklat bubuk
- 400 ml air
- 1 butir telur ukuran sedang
- 3 sendok makan minyak sayur
- Keju parut secukupnya
- Meses coklat secukupnya
Cara membuat:
- Potong pisang menjadi dua bagian.
- Panaskan teflon dengan api sedang kecil, olesi dengan margarin.
- Panggang pisang hingga berwarna kecoklatan, bolak-balik agar matang merata.
- Angkat dan sisihkan.
- Dalam wadah, campur tepung terigu, gula pasir, tepung tapioka, dan coklat bubuk.
- Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk agar tidak bergerindil.
- Masukkan telur, aduk rata.
- Tambahkan minyak sayur, aduk kembali.
- Saring adonan agar lebih halus.
- Panaskan teflon, olesi dengan sedikit margarin.
- Tuang satu sendok sayur adonan, masak dengan api kecil hingga pinggirannya kering.
- Angkat dan ulangi hingga adonan habis.
- Ambil selembar kulit dadar yang sudah dingin.
- Taburi keju parut, letakkan pisang panggang di atasnya, lalu tambahkan meses.
- Gulung dengan rapi.
- Lakukan hingga semua bahan habis.
Dadar gulung coklat isi pisang keju siap dinikmati!
Rasanya manis dengan paduan coklat, keju, dan pisang yang menyatu sempurna.
Cocok untuk teman ngopi atau camilan keluarga.
Selamat mencoba!
