Resep Bumbu Kacang Sate yang Gurih dan Lezat, Cara Buatnya Mudah!

- Tiriskan dan dinginkan, lalu haluskan menggunakan blender atau ulekan hingga teksturnya sesuai selera (halus atau sedikit kasar).

- Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah besar, dan cabai rawit menggunakan blender atau ulekan.

- Panaskan sedikit minyak di wajan, tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum.

- Masukkan kacang yang sudah dihaluskan ke dalam wajan. Aduk hingga bumbu tercampur rata.

- Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk agar bumbu tidak menggumpal.

- Masukkan daun jeruk, kecap manis, gula merah, garam, dan air asam jawa. Aduk rata.

- Masak hingga bumbu mengental dan mengeluarkan minyak. Koreksi rasa sesuai selera.

Halaman Selanjutnya

- Angkat bumbu kacang, sajikan dalam mangkuk, dan tambahkan kecap manis di atasnya jika suka.