Resep Asem-Asem Bandeng, Segar dan Gurih Cocok Jadi Menu Makan Malam

4. Masak Ikan Bandeng

- Setelah kuah mendidih, masukkan potongan bandeng secara perlahan agar tidak hancur.  

- Biarkan ikan matang dengan api sedang, jangan sering diaduk agar tetap utuh.  

5. Tambahkan Bahan Pelengkap

- Saat ikan mulai matang, masukkan belimbing wuluh, tomat hijau, dan tomat merah.  

- Tambahkan cabai rawit utuh untuk rasa pedas yang menggigit.  

- Masukkan daun bawang dan air asam jawa. Aduk perlahan, lalu koreksi rasa.  

6. Sajikan

- Setelah semua bahan matang dan bumbu meresap, matikan api.  

- Pindahkan asem-asem bandeng ke piring saji dan hiasi dengan belimbing wuluh serta cabai rawit.  

Halaman Selanjutnya

- Sajikan dengan nasi hangat atau lontong, nikmati sensasi asam, pedas, dan gurihnya!