Ide Jualan Kue Cucur Gula Merah, Biaya Produksi Murah Hasilnya Melimpah

Cara Membuat Kue Cucur Gula Merah

1. Masak gula merah, gula pasir, daun pandan, garam, dan air sampai mendidih dan gula hancur. Angkat, saring. Diamkan sampai hangat.
2. Kocok telur, masukkan tepung beras yang diayak bersama terigu bergantian dengan air gula. Pukul-pukul adonan dengan telapak tangan selama 20 menit sampai menjadi adonan halus dan licin.
3. Panaskan wajan, tuang 75 militer minyak goreng, tuang satu sendok sayur adonan cucur, goreng sampai terbentuk tepiannya. Tusuk bagian tengah adonan dengan tuusk sate sambil diputar. Siram bagian tengahnya dengan minyak panas samapi matang. Angkat.