Resep Rahasia Donat Singkong Empuk, Enaknya Buat Donat Lain Minggir!

Purwasuka – Donat singkong, menjadi salah satu olahan singkong yang paling nge-hits saat ini. Tentu saja, karena rasanya yang enak dan manis.

Cita rasa lezat yang dihasilkan donat singkong ini sangat istimewa karena sangat khas dan berbeda dengan donat lainnya.

Teksturnya yang pulen di bagian dalam, serta gurih renyah di bagian luar membuat cita rasa donat singkong semakin sedap.

Bahan-bahannya sederhana dan mudah didapat, serta biaya produksi yang sangat terjangkau, sehingga kamu dapat membuatnya di rumah.



Donat Singkong

Photo :

• -

Berikut resep bikin donat singkong empuk yang bisa kamu coba:

Bahan-bahan

• 350 gr singkong
• 2 butir telur ayam
• 350 gr tepung terigu
• 5 sendok makan susu bubuk
• 1 sendok teh baking powder
• 5 senok makan gula halus
• 1 senok makan ragi instant
• 100 gr margarine
• 100 ml air bersih
• Minyak goreng secukupnya
• Gula halus secukupnya

Cara Membuat

1. Tahap awal, kupas kulit singkong lalu dicuci dengan air sampai benar-benar bersih
2. Setelah itu kukus singkong sampai benar-benar matang dan empuk, haluskan
3. Campurkan semua bahan menjadi satu dengan singkong
4. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni dengan tangan sampai benar-benar kalis
5. Bentuk bulat-bulat adonan dengan ukuran sesuai selera kemudian beri lubang pada bagian tengahnya, diamkan selama 30 menit sampai adonan mengembang dua kali lipat
6. Panaskan minyak lalu goreng adonan diatas api sedang sampai berwarna kuning kecoklatan, angkat tiriskan
7. Donat singkong siap untuk dinikmati