Ide Jualan Es Krim Ubi Ungu, Sensasi Manisnya Bikin Pembeli Antri!

Purwasuka – Siapa sangka ubi ungu yang biasa dianggap sebagai makanan kuno, kini menjadi olahan modern berupa es krim ubi ungu yang hits disukai banyak orang.

Es krim ubi ungu dengan warna yang mencolok, serta rasanya yang manis unik mampu memikat banyak penggemar. Sehingga cocok menjadi ide jualan.

Rasanya yang unik membuat banyak orang penasaran ingin mencoba es krim ubi ungu. Sekali mencicipi, dijamin mau lagi.

Dengan sedikit kreativitas, es krim ubi ungu bisa disajikan dengan berbagai topping menarik, seperti cokelat, kacang, atau buah-buahan segar.

Tak hanya rasanya yang manis khas, es krim ubi ungu juga memiliki potensi bisnis yang tinggi.

Bayangkan jika satu Cup atau satu gelas kamu banderol Rp5000, dan setiap jualan kamu menghabiskan es krim ubi ungu sebanyak 200 Cup, maka kamu bisa meraup omzet Rp1 juta dalam sekejap.

Jika berjualan selama satu bulan, maka hitungannya Rp1 juta x 30 hari = Rp30 juta. Wauw keren, kan?



Es Krim Ubi Ungu

Photo :

• -

Langsung saja kita coba buat es krim ubi ungu di rumah dengan resep sebagai berikut:

Bahan-bahan

• 300 gram ubi ungu, kukus dan haluskan
• 200 ml susu cair
• 200 ml krim kental (whipping cream)
• 150 gram gula pasir
• 2 sdm kental manis
• 1 sdt vanili
• 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

Cara Membuat Es Krim Ubi Ungu

1. Dalam panci, campurkan susu cair, gula pasir, dan vanili. Masak dengan api kecil sambil diaduk hingga gula larut dan mendidih.
2. Masukkan ubi ungu yang sudah dihaluskan ke dalam campuran susu. Aduk hingga tercampur sempurna.
3. Masukkan larutan tepung maizena ke dalam campuran ubi ungu. Aduk terus hingga mengental. Angkat dan biarkan dingin.
4. Setelah campuran ubi ungu dingin, tambahkan whipping cream dan kental manis. Aduk hingga semua bahan tercampur dengan baik.
5. Tuang campuran es krim ke dalam wadah. Simpan di dalam freezer selama sekitar 2-3 jam hingga setengah beku.
6. Keluarkan dari freezer, aduk dengan mixer hingga lembut dan tidak ada tekstur yang berbutir.
7. Setelah proses pengadukan selesai, simpan kembali es krim dalam freezer dan biarkan membeku sempurna selama beberapa jam atau semalaman.
8. Es krim ubi ungu siap disajikan. Anda bisa menambahkan topping sesuai selera, seperti cokelat, kacang, atau buah segar