Resep Bolu Matcha Mini, Ide Jualan Laris Modal Ekonomis
Sabtu, 25 Januari 2025 - 11:30 WIB
Sumber :
- Youtube Ryanares Kitchen
Total Modal: Rp20.300
Perkiraan Harga Modal Per Pcs: Rp20.300 ÷ 50 pcs = Rp406
Langkah-Langkah Membuat Bolu Matcha Mini
1. Buat Adonan Bolu
- Siapkan wadah, masukkan telur, gula pasir, dan ovalet. Mixer bahan dengan kecepatan bertahap, mulai dari rendah hingga tinggi, sampai adonan mengembang, putih, kental, dan berjejak (sekitar 5–7 menit).
- Setelah adonan mengembang, tambahkan susu cair (larutan susu bubuk + air), minyak sayur, dan pasta matcha. Mixer kembali dengan kecepatan rendah hingga semua bahan tercampur rata.
- Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diayak agar tidak ada gumpalan. Mixer sebentar hingga adonan tercampur rata, lalu aduk dengan spatula untuk memastikan semuanya tercampur sempurna.
Halaman Selanjutnya
2. Siapkan Cetakan dan Kukus
