Wedang Uwuh: Minuman Hangat Saat Cuaca Dingin, Begini Cara Buatnya
Purwasuka – Saat tubuh merasa kedinginan karena cuaca di musim hujan, minuman hangat berkhasiat bisa menjadi pilihan. Wedang uwuh menjadi salah satu opsi yang tepat untuk menghangatkan tubuh di cuaca dingin.
Karena bahannya yang terdiri dari jahe, wedang uwuh dapat juga menstabilkan suhu tubuh sehingga aman dari meriang dan ancaman flu.
Disamping rasanya yang nikmat, wedang uwuh sudah pasti berkhasiat. Jahe dapat menjadi antimual dan antimuntah.
Saat perut terasa begah, sulit buang angin atau sulit sendawa, jahe yang terdapat dalam wedang uwuh bisa menjadi solusi tepat sebagai antiflatulen.
Resep wedang uwuh terdapat dalam buku 'Aneka Resep Wedang Rempah Unik dan Berkhasiat' karya Feri Siluanta terbitan Rapha Publishing tahun 2021.
Wedang Uwuh
- -
Berikut resep wedang uwuh yang dapat kamu coba di rumah:
Bahan-bahan
- 1/2-1 jahe merah atau jahe wangi
- 2 buah kapulaga
- 1-2 lembar daun salam
- 1 lembar daun manis jangan
- 3-4 serutan kayu secang
- 4-6 buah bunga cengkih
- 1 potongan kayu akway
- Gula batu secukupnya
- 150 mililiter air
Cara Membuat Wedang Uwuh
- Memarkan jahe wangi atau jahe merah, pecahkan kapulaga, lalu masukkan seluruh rempah-rempah ke dalam gelas dan seduh dengan 150 mililiter air mendidih.
- Biarkan selama 5-10 menit, lalu minum.
