Cara Buat Mie Goreng Jawa Manis dan Gurih, Cocok Disantap Setiap Saat

Purwasuka – Mie merupakan makanan yang mengandung karbohidrat sehingga mengenyangkan. Namun, agar lebih sehat bisa ditambah sayuran, daging dan telur. Seperti mie goreng Jawa.

Mie goreng Jawa sangat populer di Indonesia karena memiliki cita rasa yang khas. Rasanya yang manis dan gurih menjadi pembeda dari masakan mie lainnya.

Hidangan mie goreng Jawa yang lezat ini biasanya disajikan dengan bumbu rempah sehingga memiliki aroma yang menggoda.



Mie Goreng Jawa

Photo :

• YouTube @Nay Yumna

Mie goreng Jawa ini cocok dinikmati kapan saja, baik pagi, siang, maupun malam. Apalagi masih hangat, sensasi lezatnya semakin menggoda.

Berikut ini resep membuat mie goreng Jawa manis dan gurih:

Bahan-bahan

• 250 g mie telur kering
• 5 buah bakso sapi, iris tipis
• 3 sdm minyak sayur
• 50 g daging ayam rebus, potong-potong
• 3 batang sawi, potong-potong
• 50 g kol, iris kasar
• 1 batang daun bawang, iris kasar
• 4 sdm kecap manis
• 2 butir telur ayam
• 150 ml kaldu ayam.

Bumbu

• 3 butir kemiri
• 3 siung bawang putih
• 2 sdt garam
• 1 sdt merica butiran.

Pelengkap

• Bawang merah goreng
• Acar timun
• Kerupuk kanji.

Cara Memasak

1. Panaskan air dalam wajan, seduh mie telur sampai lunak, tiriskan.
2. Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bumbu halus sampai dan wangi
3. Masukkan sawi, kol, daun bawang, bakso, serta daging ayam. Aduk semua bahan sampai layu.
4. Masukkan mie telur yang sudah matang, tambahkan kecap manis, dan kaldu ayam. Aduk sampai tercampur rata dan bumbu meresap
5. Masak sampai agak kering. Angkat dan sajikan bersama pelengkapnya.

Itulah cara membuat mie goreng Jawa manis dan gurih yang bisa kamu coba. Disamping lezat dan menyehatkan, makanan ini juga bisa menghemat belanja