Jualan Cilok Bumbu Pedas Gurih, Modal Kecil Untung Besar!
Purwasuka – Liburan sekolah nggak harus dihabiskan tanpa aktivitas produktif. Yuk, manfaatkan media sosial untuk jualan cilok bumbu pedas gurih!
Dengan modal kecil, kamu bisa tetap cuan dan tabungan pun bertambah.
Cilok ini cocok banget untuk dijual secara online atau di sekitar lingkungan rumah. Selain praktis, rasanya juga bikin ketagihan.
Dilansir dari Youtube Keluarga Hamzah, berikut bahan dan cara pembuatan cilok bumbuh pedas gurih.
Bahan-Bahan
Bahan Cilok
- 250 gr tepung terigu protein sedang (Rp3.000)
- 1 sdt bawang putih bubuk
- 1 sdt kaldu ayam bubuk
- ½ sdt garam
- ¼ sdt lada bubuk
- 500 ml air
- 250 gr tepung aci/tapioka (Rp3.500)
Bahan Bumbu:
- 5 siung bawang merah (Rp1.000)
- 5 siung bawang putih (Rp1.000)
- 10 gr kencur (Rp1.000)
- 10 cabai rawit merah (Rp1.000)
- 20 cabai merah besar (Rp5.200)
- 100 ml air
- 200 ml minyak goreng (Rp3.400)
- 200 ml air
- ½ sdm kaldu ayam bubuk
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt gula merah
- 1 sdm kecap manis
- 2 lembar daun jeruk (opsional)
- 4 batang daun bawang kecil (Rp1.000)
- ¼ sdt micin (opsional)
- Bawang merah goreng (Rp5.000)
Bahan Lainnya:
- Gas, bumbu tambahan, dll (Rp5.000)
Total Modal: Rp30.100 untuk 118 butir cilok
Cara Membuat Cilok Bumbu Pedas Gurih
1. Membuat Adonan Cilok
- Campurkan tepung terigu, bawang putih bubuk, kaldu ayam bubuk, garam, dan lada bubuk dalam panci. Tambahkan 500 ml air, aduk rata, lalu masak hingga mendidih.
- Tuang adonan mendidih ke tepung terigu, aduk dengan spatula hingga rata.
- Masukkan tepung aci secara bertahap, uleni hingga adonan kalis.
2. Membentuk dan Merebus Cilok
- Timbang adonan sekitar 8 gr per butir, bulatkan.
- Panaskan air hingga mendidih, tambahkan 1 sdm minyak goreng, lalu masukkan cilok. Tunggu hingga cilok mengapung dan masak selama 10 menit. Angkat dan tiriskan.
3. Membuat Bumbu
- Blender kasar bawang merah, bawang putih, kencur, cabai rawit, dan cabai merah besar dengan 100 ml air.
- Tumis bumbu halus hingga matang dan harum. Tambahkan 200 ml air, kaldu ayam bubuk, garam, gula pasir, gula merah, kecap manis, dan daun jeruk. Aduk rata.
- Masukkan cilok, aduk hingga bumbu meresap. Tambahkan daun bawang dan bawang goreng, lalu matikan api.
4. Penyajian:
- Cilok bisa dikemas dalam plastik kecil untuk dijual per 10 butir dengan harga Rp5.000. Jangan lupa sertakan bumbu pedas gurihnya!
Perhitungan Modal dan Keuntungan
- Total modal: Rp30.100 untuk 118 butir
- Modal per butir: Rp255
- Harga jual: Rp500/butir
- Omzet: 118 × Rp500 = Rp59.000
- Keuntungan: Rp59.000 - Rp30.100 = Rp28.900
Jika kamu menjual 200 butir sehari, keuntungannya bisa mencapai Rp49.000 per hari.
Tips Jualan Cilok yang Laris Manis
1. Promosi di Media Sosial: Posting foto cilokmu yang menggoda di Instagram, Facebook, atau WhatsApp.
2. Kemasan Menarik: Gunakan plastik bening atau wadah kecil agar terlihat rapi dan higienis.
3. Sesuaikan Harga: Jika di daerahmu harga cilok lebih murah, kamu bisa memperbesar ukuran cilok untuk menarik pembeli.
4. Tingkatkan Rasa: Tambahkan bumbu atau topping lain seperti saus kacang, keju, atau saus pedas.
Cilok ini nggak hanya enak dan mudah dibuat, tapi juga bisa jadi peluang bisnis yang menjanjikan. Yuk, coba sekarang dan mulai jualan! Selamat mencoba, semoga sukses!
