4 Hidangan Khas Purwakarta yang Akan Memanjakan Lidah Anda
- google maps
Purwasuka – Purwakarta memiliki daya tarik yang tidak hanya terletak pada keindahan alamnya, tetapi juga pada ragam kuliner yang menggugah selera.
Jika Anda sedang merencanakan kunjungan ke kota ini, ada beberapa hidangan legendaris yang wajib dicoba.
Dijamin, rasa dan keunikannya akan meninggalkan kesan mendalam.
Sate Maranggi Haji Yetty Cibungur, Purwakarta
- google maps
Sate Maranggi, misalnya, menjadi ikon kuliner Purwakarta yang sulit ditandingi.
Dibuat dengan teknik marinasi khas, dagingnya direndam dalam bumbu hingga meresap sempurna sebelum dibakar.
Sentuhan terakhir dengan bumbu acar, yang terbuat dari campuran irisan tomat, daun kemangi, cabai rawit, bawang merah, dan kecap, menciptakan rasa unik yang memanjakan lidah.
Jika ingin mencicipinya, Anda bisa mengunjungi kedai Sate Maranggi Haji Yetty di Cibungur, Purwakarta.
Selanjutnya, ada Soto Sadang yang juga tidak kalah menggoda.
Kuliner ini memiliki cita rasa gurih dengan kuah kuning kental yang mengingatkan pada soto Betawi.
Awalnya, soto ini dijual di kawasan Sadang, Purwakarta, yang kemudian menjadi inspirasi namanya.
Saat ini, Anda bisa menemukannya di Jalan Veteran, Purwakarta.
Soto Sadang menjadi pilihan sempurna untuk dinikmati saat makan siang atau ketika ingin menyantap hidangan berkuah hangat.
Beralih ke yang lebih modern, Browyeum adalah inovasi khas Purwakarta yang menggabungkan brownies dengan tape singkong.
Rasanya unik, perpaduan manis dan sedikit asam yang menciptakan harmoni sempurna.
Tidak heran jika makanan ini sering menjadi oleh-oleh favorit wisatawan.
Salah satu merek terkenal yang menawarkan Browyeum adalah Gadiza Cake & Cookie.
Terakhir, jangan lewatkan Colenak, kudapan manis yang telah ada sejak tahun 1930.
Tape bakar yang disiram dengan saus gula kelapa ini memiliki rasa yang lembut dan kaya.
Beberapa variasi modern bahkan menambahkan buah nangka atau taburan kacang untuk memperkaya cita rasanya.
Colenak dapat dengan mudah ditemukan di sekitar Jalan Bendul, Sukatani, Purwakarta.
Setiap hidangan khas Purwakarta ini tidak hanya memanjakan lidah tetapi juga menyimpan cerita dan tradisi yang menarik untuk dijelajahi.
Jadi, kapan Anda siap untuk menjelajah rasa di kota ini?
