Tips Jitu Menyimpan Jamur Enoki Agar Awet dan Terhindar dari Bakteri Berbahaya

Purwasuka – Jamur menjadi salah satu bahan makanan favorit banyak orang karena kemudahannya diolah menjadi berbagai hidangan lezat.

Namun, menyimpan jamur, terutama jenis enoki, memerlukan perhatian khusus agar tetap segar dan aman dikonsumsi.

Karakteristik Jamur Enoki dan Tantangan Penyimpanannya

Jamur enoki memiliki ciri khas tekstur yang mudah lembap dan berlendir karena strukturnya yang rapat dan padat.

Kondisi lembap justru menjadi musuh utama dalam penyimpanan jamur enoki karena dapat mempercepat pembusukan.

Tips Menyimpan Jamur Enoki Agar Lebih Tahan Lama

1. Periksa Kondisi Jamur Sebelum Menyimpan