Rahasia Memasak Petai Jadi Enak Tanpa Pahit yang Jarang Diketahui

1. Rendam petai dalam air garam selama 15 menit. Bilas dan tiriskan.
2. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Tambahkan cabai, aduk rata.
3. Masukkan udang, masak hingga berubah warna. Jangan terlalu lama agar udang tidak alot.
4. Tambahkan petai, aduk rata. Masak sebentar saja, sekitar 2-3 menit.
5. Bumbui dengan garam, gula, dan kecap manis. Aduk rata dan cicipi.
6. Angkat dan sajikan selagi hangat. Nikmatnya tumis petai udang siap dinikmati!

Dengan mengikuti tips memasak di atas, kamu bisa menikmati petai tanpa rasa pahit yang mengganggu. Malah bisa jadi tumis petai yang enak.