Rahasia Opor Tahu Telur yang Gurih dan Lezat untuk Hidangan Lebaran, Coba Sekarang!

Gunakan tahu putih atau tahu kuning yang teksturnya padat. Sebelum dimasak, goreng tahu sebentar agar lebih kenyal dan tidak hancur saat direbus dalam santan.

3. Rebus Telur dengan Teknik yang Benar

Gunakan telur ayam segar. Rebus telur dalam air mendidih selama 10 menit agar matang sempurna. Setelah itu, rendam dalam air dingin agar kulitnya mudah dikupas.

4. Tumis Bumbu Hingga Matang

Bumbu yang matang akan menghasilkan rasa yang lebih kaya. Tumis bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, dan kunyit hingga harum. Tambahkan daun salam, lengkuas, dan serai untuk aroma yang lebih sedap.

5. Masak dengan Api Kecil