Ingin Daun Bawang Awet Berminggu-minggu? Simak 7 Tips Menyimpannya Agar Tetap Segar

Potong sedikit bagian akar, lalu tempatkan daun bawang dengan posisi berdiri dalam gelas berisi sedikit air.

Tutupi bagian atas dengan plastik berlubang. Ganti air setiap 2-3 hari untuk mencegah pertumbuhan bakteri. Dengan tips ini, daun bawang bisa tetap segar hingga 2 minggu di suhu ruang.

Daun bawang

Photo :

• Pinterest

Tips kedua adalah penyimpanan kering di lemari es.

Bungkus daun bawang yang sudah kering dengan handuk kertas, lalu masukkan ke dalam kantong plastik berlubang atau wadah kedap udara yang diberi ventilasi.

Simpan di laci sayuran lemari es. Periksa secara berkala dan buang bagian yang mulai rusak. Metode ini bisa membuat daun bawang bertahan 3-4 minggu.