Tips Bikin Selai Nanas Awet dan Anti Lembek, Dijamin Tahan Lama untuk Isian Nastar!

- Parutan akan menghasilkan serat nanas yang lebih baik, sehingga selai lebih bertekstur.

3. Takaran Gula yang Tepat

- Gula adalah kunci dari tekstur selai nanas.

- Takaran gula yang tidak tepat akan membuat selai terlalu keras atau terlalu lembek.

- 1 kg parutan nanas membutuhkan 350 gram gula.

- Tambahkan gula saat parutan nanas sudah tidak berair.

- Masak terus hingga parutan nanas mengental menjadi selai.