3 Langkah Mudah! Bikin Kue Kering Lebaran Cantik dan Tahan Lama, Renyah dan Tidak Mudah Hancur!

Purwasuka – Kue kering menjadi salah satu sajian wajib saat Lebaran.

Berbagai jenis kue kering, mulai dari nastar hingga putri salju, menjadi favorit banyak orang. Namun, membuat kue kering yang sempurna bukanlah hal mudah.

Seringkali, hasil kue kering buatan sendiri mudah hancur dan rapuh. Berikut adalah 3 tips jitu agar kue kering Lebaran Anda anti hancur.

1. Takaran Telur yang Tepat

- Telur berfungsi sebagai pengikat adonan kue kering.

- Terlalu banyak putih telur membuat kue kering keras.

- Terlalu banyak kuning telur membuat kue kering rapuh.