Tips Membuat Kue Putri Salju Pakai Susu Bubuk, Super Lezat untuk Suguhan Lebaran

Langkah pertama, sangrai kacang mete hingga matang. Haluskan dengan blender atau food processor. Sisihkan dulu.

Langkah kedua, kocok mentega dan gula halus sampai lembut. Gunakan mixer dengan kecepatan rendah selama 2-3 menit. Jangan terlalu lama mengocok agar mentega tidak meleleh.

Langkah ketiga, tambahkan susu bubuk dan kacang mete yang sudah dihaluskan. Aduk rata menggunakan spatula kayu atau sendok.

Langkah keempat, masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit. Aduk sampai semua bahan tercampur rata dan bisa dibentuk.

Langkah kelima, bentuk adonan menjadi bulatan kecil sebesar ibu jari. Letakkan di loyang yang sudah dialasi kertas roti.

Langkah keenam, panggang dalam oven dengan suhu 150°C selama 15-20 menit. Jangan sampai kue berubah warna menjadi kecoklatan.