Tips Bikin Singkong Empuk dan Merekah Sempurna, Dijamin Pulen dan Menggugah Selera!

Singkong Rebus
Sumber :

- Singkong rebus membutuhkan waktu lebih singkat, sekitar 20 menit, namun terkadang teksturnya agak berserat.

 

 

3. Rendam dalam Air Es

 

- Setelah matang, rendam singkong dalam air es selama 15-30 menit.

- Proses ini membuat singkong merekah saat digoreng dan teksturnya lebih pulen karena serat singkong terbuka.