Tips Bikin Es Cincau Hitam Bebas Santan, Segar dan Nikmatnya Kelewatan

Purwasuka – Siapa yang tidak suka es cincau hitam? Minuman dingin yangs sehar dan nikmat ini menjadi pilihan tepat saat cuaca panas.

Biasanya minuman disajikan dengan santan yang gurih. Namun, bagi kamu yang sedang diet atau tidak suka santan, ada alternatif membuat es cincau hitam tanpa santar yang tetap segar dan nikmat!

Cincau hitam memiliki banyak manfaat kesehatan. Minuman segar ini dapat membantu melancarkan pencernaan dan menurunkan panas dalam. 

Berikut tips membuat es cincau hitam yang segar dan nikmat, cocok untuk minuman semua kalangan.

Untuk membuat es cincau hitam tanpa santan, siapkan cincau hitam yang sudah dipotong dadu.

Kamu bisa membuat cincau hitam sendiri dari daun cincau atau membelinya dalam bentuk jadi di pasar tradisional.

Siapkan juga gula merah atau gula aren yang sudah dicairkan sebagai pengganti sirup.

Cara membuatnya mudah. Rebus gula merah dengan sedikit air hingga larut. Biarkan dingin sebelum digunakan.

Siapkan es batu secukupnya untuk menambah kesegaran. Kamu bisa menggunakan es serut atau es batu biasa sesuai selera.

Untuk menggantikan santan, kamu punya beberapa pilihan. Susu rendah lemak atau susu kedelai bisa jadi alternatif yang enak.

Bagi yang tidak suka susu, air kelapa atau sirup buah juga bisa dipakai.

Cara menyajikannya sangat mudah. Masukkan cincau hitam ke dalam gelas.

Tambahkan es batu secukupnya. Tuang cairan gula merah atau gula aren. Terakhir, tambahkan pengganti santan pilihan kamu.

Untuk varian rasa, kamu bisa menambahkan perasan jeruk nipis. Rasa asam dari jeruk nipis akan membuat es cincau hitam semakin segar dan nikmat.

Es cincau hitam tanpa santan ini cocok dinikmati kapan saja. Selain menyegarkan, minuman ini juga lebih sehat karena tanpa santan.

Dengan tips di atas, kamu bisa membuat es cincau hitam yang nikmat dan segar.