5 Trik Bikin Kue Putri Salju yang Lembut, Pas untuk Lebaran!

Purwasuka – Kue putri salju adalah kue khas Lebaran yang selalu dinanti. Rasanya manis dan teksturnya lembut.

Tapi, membuat kue putri salju butuh trik agar hasilnya tidak keras dan tetap lembut di mulut.

Berikut beberapa trik membuat kue putri salju lebih lembut dan manis, cocok untuk kue lebaran

1. Gunakan Mentega Berkualitas

Mentega yang bagus membuat kue lebih lembut. Jangan ganti dengan margarin agar hasilnya tetap renyah.

2. Tambahkan Tepung Maizena