6 Cara Goreng Pisang Renyah yang Awet Bahkan Sampai Dingin

Tambahan tepung membuat lapisan luar pisang menjadi renyah.

3. Gunakan Minyak Panas Bersuhu Tepat

Panaskan minyak hingga benar-benar panas, sekitar 170-180 derajat. Gunakan api sedang. Minyak terlalu dingin membuat pisang berminyak.

4. Goreng Sebentar dengan Api Besar

Goreng pisang dengan api besar selama 2-3 menit. Jangan terlalu lama agar tidak gosong. Balik pisang agar matang merata.

5. Tiriskan di Atas Kertas Minyak

Setelah digoreng, tiriskan pisang di atas kertas minyak. Ini menyerap kelebihan minyak dan membuat pisang tetap renyah.