Tips Menggoreng Kacang Mete Agar Renyah dan Tidak Berminyak

Purwasuka – Kacang mete adalah camilan favorit saat Lebaran.

Sayangnya, banyak orang mengeluh kacang mete yang digoreng sendiri malah lembek, terlalu berminyak, atau cepat tengik.

Simak tips menggoreng kacang mete agar renyah dan tidak berminyak, berikut ini.

1. Rendam Kacang Mete Sebelum Digoreng

Rendam kacang mete dalam air garam selama 30 menit agar lebih gurih. Ini juga membantu kacang matang merata tanpa cepat gosong.