Daging Rebus Masih Keras? Coba 5 Trik Ini Agar Empuk Tanpa Presto!

2. Rendam dengan Nanas Parut

Nanas mengandung bromelain yang bisa melunakkan daging.

Gunakan nanas muda yang diparut, lalu balurkan pada daging selama 15-30 menit sebelum memasak.

3. Gunakan Air Kelapa

Memasak daging dengan air kelapa tidak hanya membuatnya lebih empuk, tetapi juga memberikan rasa yang lebih gurih dan alami.