Bikin Gorengan Renyah dan Garing Lebih Lama dengan Cara Ini!

2. Jangan Terlalu Banyak Air dalam Adonan

Jika adonan terlalu encer, gorengan akan menyerap lebih banyak minyak dan cepat lembek. Gunakan air secukupnya agar adonan tetap kental.

3. Pastikan Minyak Panas Sempurna

Jangan menggoreng saat minyak masih belum panas. Gunakan api sedang dan pastikan minyak sudah benar-benar panas sebelum memasukkan gorengan.

4. Jangan Terlalu Banyak dalam Sekali Goreng

Menggoreng terlalu banyak dalam satu wajan bisa menurunkan suhu minyak. Akibatnya, gorengan menyerap minyak lebih banyak dan jadi tidak renyah.