Jangan Asal Beli, Ini Tips Memilih Kurma Berkualitas Baik Menjelang Bulan Puasa

Tapi, hati-hati ya, kalau kurma terasa terlalu lengket atau seperti dilapisi sirup, bisa jadi ada tambahan pemanis buatan.  

Hindari juga kurma yang terlalu mengkerut atau kering banget, karena itu tanda kurma sudah disimpan terlalu lama dan mulai kehilangan kualitasnya. 

Sebaiknya pilih kurma yang kulit arinya masih menempel rapat dan mulus. Kurma dengan kulit yang masih bagus biasanya lebih segar dan rasanya juga lebih enak.  

2. Cek Warna Kurma  

Kurma punya banyak variasi warna, mulai dari merah, kuning, coklat muda, hingga coklat kehitaman. 

Apapun jenisnya, yang penting pastikan warnanya merata dan tidak ada bagian yang rusak atau berlubang.  

Kalau menemukan kurma dengan warna yang pudar atau ada noda aneh, sebaiknya hindari ya. Kurma yang segar biasanya punya warna yang cerah dan konsisten.