Resep Risoles Mayo yang Lumer di Mulut, Dijamin Ketagihan!

Purwasuka – Risoles mayo adalah camilan favorit banyak orang. 

Isian risoles mayo yang lumer berpadu dengan kulit risoles yang renyah membuatnya cocok untuk dinikmati kapan saja. 

Bagi yang ingin mencoba membuat risoles mayo sendiri di rumah yang super lumer, berikut resep praktisnya.

1. Siapkan Bahan-bahan

Sebelum mulai memasak, siapkan bahan-bahan berikut:

• 10 lembar kulit risoles siap pakai

• 200 gram daging ayam, rebus dan suwir

• 3 butir telur rebus, potong kecil-kecil

• 5 sdm mayones

• 1 sdt merica bubuk

• 1 sdt garam

• 100 gram keju parut

• 2 butir telur, kocok lepas untuk pencelupan

• Tepung panir secukupnya

• Minyak goreng untuk menggoreng

2. Membuat Isian Risoles

Campurkan ayam suwir, telur rebus, mayones, merica, garam, dan keju dalam satu wadah.

Aduk rata hingga semua bahan tercampur.

3. Mengisi dan Melipat Risoles

Ambil selembar kulit risoles, beri satu sendok makan isian.

Lipat sisi kiri dan kanan ke dalam, kemudian gulung hingga tertutup rapat.

Ulangi hingga semua bahan habis.

4. Menggoreng Risoles

Celupkan risoles ke dalam telur kocok, lalu gulingkan ke tepung panir.

Panaskan minyak, goreng hingga risoles berwarna keemasan.

Angkat dan tiriskan. Risoles mayo siap untuk dihidangkan.