Cara Simpan Seledri, Daun Bawang, dan Daun Bawang Prei agar Tetap Segar dan Awet

Purwasuka – Sering kesal karena seledri, daun bawang, atau daun bawang prei cepat layu atau membusuk di kulkas? 

Tenang, ada cara mudah supaya daun bawang, seledri ini tetap segar bahkan hingga dua minggu. 

Dengan teknik penyimpanan daun bawang yang tepat, kamu bisa mengurangi pemborosan dan selalu punya stok segar di dapur. Yuk, simak caranya di bawah ini!  

1. Cara Menyimpan Seledri agar Tidak Cepat Kering  

Seledri sering kali jadi kering atau layu jika disimpan sembarangan. Untuk menjaga kesegarannya, pilih batang seledri yang masih segar dan buang bagian yang sudah layu atau rusak. 

Kamu bisa mencucinya terlebih dahulu, tapi pastikan benar-benar kering sebelum disimpan.  

- Metode Penyimpanan:

Masukkan seledri ke dalam plastik tanpa membungkusnya dengan kertas. Dengan cara ini, seledri tetap segar hingga satu minggu atau lebih.  

- Alternatif Lain:

Jika ingin mencoba metode lain, kamu bisa membungkus seledri dengan kertas lalu memasukkannya ke dalam plastik. 

Namun, hasilnya cenderung lebih cepat layu dibandingkan tanpa kertas. Jadi, metode tanpa kertas lebih disarankan untuk seledri.  

2. Tips Menyimpan Daun Bawang Prei agar Tetap Segar

Daun bawang prei biasanya lebih tahan lama dibandingkan daun bawang biasa, tapi tetap perlu cara penyimpanan yang benar supaya tidak cepat layu.  

- Persiapan:

Potong bagian akar dan ujung daun yang kering jika terlalu panjang agar mudah disimpan.  

- Metode Penyimpanan:

Bungkus daun bawang prei dengan kertas secara merata, lalu masukkan ke dalam plastik atau kotak penyimpanan. Usahakan semua bagian tertutup kertas untuk mencegah layu di bagian ujungnya.  

- Tips Tambahan:

Simpan di bagian rak sayur di kulkas, dan jika kertas terasa basah, segera ganti agar daun bawang prei tetap kering dan segar. Dengan metode ini, daun bawang prei bisa bertahan hingga dua minggu.  

3. Cara Menyimpan Daun Bawang agar Tidak Membusuk 

Daun bawang cenderung lebih cepat membusuk jika disimpan tanpa perhatian khusus. Maka, perlu trik khusus agar tetap awet.  

- Jangan Dicuci: 

Hindari mencuci daun bawang sebelum disimpan karena bisa mempercepat pembusukan.  

- Metode Penyimpanan: 

Bersihkan bagian akar dan buang daun yang layu. Bungkus daun bawang dengan kertas, terutama di bagian pangkalnya, lalu masukkan ke dalam plastik. 

Pastikan semua bagian tertutup kertas agar tidak mudah layu.  

- Perawatan Berkala: 

Ganti kertas secara rutin, terutama jika sudah terasa basah. Jika dirawat dengan benar, daun bawang bisa bertahan segar hingga dua minggu.  

Kesimpulan 

Dengan teknik penyimpanan yang benar, seledri, daun bawang, dan daun bawang prei bisa tetap segar lebih lama. Intinya:  

- Seledri lebih awet disimpan di plastik tanpa dibungkus kertas.  

- Daun bawang prei dan daun bawang perlu dibungkus kertas dan disimpan dalam plastik.  

- Rutin cek dan ganti kertas jika basah untuk mencegah pembusukan.  

Silakan coba tips ini di rumah agar sayur-mayur seperti daun bawang, seledri di kulkasmu tetap segar lebih lama. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat!