Tips Bikin Pisang Goreng Krispi Agar Tidak Lembek dan Berminyak, Lembut Enak di Lidah

1. Pilih Pisang yang Matang Sempurna

Agar pisang goreng krispi kamu tidak lembek sebaiknya pilih pisang tanduk, pisang nangka, pisang uli, pisang kepok, pisang kapas, pisang siam, dan pisang bangkahalu.

Pastikan pisang pilihanmu tersebut benar-benar matang sempurna dengan melihat warna kulitnya, dan tekstur lembutnya.

2. Potong Pisang dengan Ukuran Ideal

Pisang yang akan dibuat pisang goreng krispi sebaiknya dipotong dengan ukuran yang tidak terlalu besar.

Untuk pisang yang kurang bagus, sebaiknya dipotong dengan ukuran agak kecil atau berbentuk dadu agar saat digoreng bisa matang sempurna.

3. Pilih Tepung yang Tepung Sebagai Adonan