Cara Bikin Mie Gomak Khas Batak Autentik dengan Bumbu Sederhana

Purwasuka – Mie Gomak adalah kuliner khas Batak yang punya rasa pedas dan gurih yang khas.

Mie Gomak ini cocok banget buat kamu yang suka kuliner pedas. 

Berikut cara mudah membuat Mie Gomak khas Batak yang pedas dengan bumbu sederhana

Bahan-bahan:

• 500 gram mie kuning tebal (mie lidi)
• 200 gram kol, iris tipis
• 100 gram tauge
• 3 batang daun bawang, iris halus
• 5 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
• 2 batang serai, memarkan
• 2 lembar daun salam
• Air secukupnya untuk merebus mie

Bumbu Halus: