Mau Sajian Istimewa? Coba Resep Nasi Krawu Gurih Khas Jawa Timur Ini!

Purwasuka – Nasi krawu adalah makanan khas dari Gresik, Jawa Timur yang punya cita rasa khas dan menggugah selera.

Nasi krawu terkenal dengan nasi putih yang disajikan dengan irisan daging sapi yang dimasak dengan resep khas, ditambah serundeng kelapa yang gurih dan sambal petis yang pedas.

Mari kita simak cara membuat nasi krawu yang gurih dengan resep andalan.

Bahan-bahan:

• 500 gram beras, cuci bersih
• 500 gram daging sapi, potong kecil-kecil
• 1 butir kelapa parut, sangrai hingga kecoklatan (untuk serundeng)
• 5 lembar daun jeruk
• 3 lembar daun salam
• 2 batang serai, memarkan
• 3 cm lengkuas, memarkan
• Air secukupnya
• Minyak goreng untuk menumis