Pakai Cara Ini, Dijamin Alpukat Matang Sempurna, Simpan di Beras Sudah Gak Zaman!

1. Pilih Alpukat yang Bagus 

Pastikan alpukat yang akan disimpan tidak berlubang, kulitnya masih segar, dan bagian ujungnya masih tampak hijau. Alpukat dengan kondisi ini lebih mudah matang dengan hasil yang sempurna.  

2. Gunakan Paper Bag atau Wadah Berpenutup  

Simpan alpukat di dalam paper bag untuk memerangkap gas etilen yang dihasilkannya. Gas ini berperan dalam mempercepat proses pematangan buah. 

Jika tidak ada paper bag, bisa juga menggunakan wadah plastik dengan tutup, lalu lapisi dengan kertas untuk menyerap kelembapan agar alpukat tidak cepat busuk.  

3. Tambahkan Pisang Matang (Opsional)

Jika punya pisang matang, masukkan ke dalam paper bag bersama alpukat. Pisang juga mengeluarkan gas etilen, yang bisa mempercepat kematangan alpukat.