Rahasia Membuat Lapis Legit Lembut, Cocok Disajikan Saat Acara Keluarga

Panggang lapisan pertama. Tuang sekitar 3-4 sendok makan adonan ke dalam loyang, ratakan. Panggang selama 5-7 menit sampai permukaan adonan berwarna kecoklatan.

Lanjutkan dengan lapisan berikutnya. Keluarkan loyang dari oven, tuang lagi 3-4 sendok adonan di atas lapisan pertama. Panggang lagi selama 5-7 menit. Ulangi proses ini sampai adonan habis.

Tekan setiap lapisan. Setelah setiap lapisan matang, tekan permukaannya dengan sendok atau spatula supaya padat.

Dinginkan dan potong. Setelah semua adonan habis dan matang, keluarkan kue dari oven. Diamkan sampai benar-benar dingin, baru potong sesuai selera.

Simpan lapis legit dalam wadah kedap udara supaya tetap lembut. Kue ini bisa tahan sampai seminggu di suhu ruangan atau lebih lama kalau disimpan di kulkas.