Rahasia Membuat Ayam Panggang Bumbu Rempah Super Gurih

Panaskan oven hingga suhu 180°C. Letakkan ayam di atas loyang, olesi dengan minyak.

Panggang selama sekitar 1 jam, sambil sesekali dibalik dan diolesi sisa bumbu dan minyak agar tidak kering. Jika menggunakan termometer daging, suhu internal harus mencapai 75°C.

Setelah matang, biarkan ayam selama 10-15 menit sebelum dipotong. Ini penting agar cairan daging tidak keluar saat dipotong.

Sajikan ayam panggang dengan sambal dan lalapan.