Resep Kue Talam Pandan yang Legit, Manis dan Mudah Dibuat di Rumah!

• Panci pengukus
• Cetakan kue talam
• Mangkuk pengaduk
• Saringan
• Sendok pengaduk
• Blender
• Gelas ukur
• Timbangan

Bahan Lapisan Hijau:

• 200 gram tepung beras
• 100 gram tepung sagu
• 200 ml santan kental
• 200 ml air daun pandan
• 150 gram gula pasir
• 1/2 sendok teh garam
• Pewarna hijau (opsional)

Bahan Lapisan Putih:

• 100 gram tepung beras
• 50 gram tepung sagu
• 400 ml santan kental
• 1/2 sendok teh garam

Langkah pertama dalam membuat kue talam pandan adalah menyiapkan air daun pandan.

Blender daun pandan dengan air, kemudian saring untuk mendapatkan sari pandannya.