Racikan Es Susu Cincau Hitam, Jadikan Buka Puasa Makin Segar!

• Panci
• Saringan
• Wadah cetakan cincau
• Pisau
• Sendok pengaduk
• Cup plastik
• Sedotan

Bahan-bahan:

• 1 bungkus cincau hitam bubuk
• 2 liter air matang
• 1 kaleng susu kental manis
• 2 liter susu cair full cream
• Sirup gula aren secukupnya
• Es batu
• Air matang dingin

Langkah pertama adalah membuat cincau. Larutkan bubuk cincau dengan air panas, aduk rata hingga tidak ada gumpalan.

Tuang ke dalam wadah dan biarkan mengeras selama 1-2 jam. Setelah keras, potong cincau sesuai selera.

Potongan yang ideal adalah ukuran 1x1 cm agar mudah diminum dengan sedotan.

Untuk membuat sirup gula aren, rebus gula aren dengan air hingga mencair dan mengental. Biarkan dingin sebelum digunakan.