Modal 100 Ribu untuk Manisan Mangga, Bisa Untung Jutaan di Ramadan!

Sabtu, 15 Februari 2025 - 07:00 WIB
Oleh :
Manisan mangga
Sumber :
  • Pinterest

Purwasuka – Menjelang Ramadan, banyak orang mencari peluang usaha yang menjanjikan. Salah satu pilihan yang bisa Anda coba adalah berjualan manisan mangga.

Manisan mangga ini sangat cocok untuk takjil karena rasanya yang segar dan manis.

Dengan modal hanya Rp100.000, Anda sudah bisa memulai peluang usaha manisan mangga yang menguntungkan ini.

Berikut cara membuat manisan mangga untuk dijual sebagai takjil Ramadan. Bisa untung jutaan dengan modal minim.

Manisan mangga

Photo :
  • Pinterest

Alat yang dibutuhkan:

  • Panci besar
  • Saringan
  • Toples kedap udara
  • Pisau
  • Talenan
  • Sendok kayu
  • Wadah plastik

Bahan-bahan:

  • 3 kg buah mangga muda
  • 1 kg gula pasir
  • 2 sdm garam
  • 3 liter air
  • 1 sdm kapur sirih
  • Pewarna makanan (opsional)

Buah mangga yang paling cocok untuk dibuat manisan adalah jenis mangga gedong atau mangga manalagi yang masih muda.

Pilih buah mangga yang masih keras dan belum terlalu matang agar teksturnya tetap renyah setelah diolah.

Pertama, kupas buah mangga dan potong sesuai selera. Bisa memanjang atau berbentuk dadu. Rendam potongan mangga dalam air kapur sirih selama 2-3 jam.

Ini akan membuat tekstur mangga lebih renyah. Setelah itu, cuci bersih mangga dengan air mengalir hingga air kapurnya hilang.

Selanjutnya, rebus air dan gula pasir hingga mendidih. Masukkan potongan mangga ke dalam larutan gula. Rebus dengan api kecil sambil sesekali diaduk.

Proses ini memakan waktu sekitar 30 menit atau hingga mangga terlihat bening dan gula meresap. Jika ingin menambah warna, Anda bisa menambahkan pewarna makanan sesuai selera.

Setelah matang, angkat mangga dan tiriskan. Biarkan dingin sebelum dikemas dalam toples atau plastik.

Manisan mangga bisa bertahan hingga 2 minggu jika disimpan dalam wadah kedap udara dan diletakkan di kulkas.

Dari modal Rp100.000, Anda bisa menghasilkan sekitar 4-5 kg manisan mangga sebagai takjil Ramadan.

Jika dijual Rp5.000 per 100 gram, manisan mangga mendatangkan omzet hingga Rp200.000-250.000. Keuntungan bersih bisa mencapai 100% dari modal awal.