Ide Jualan Getuk Lindri, Makanan Tradisional Manis untuk Takjil Ramadan
Rabu, 12 Februari 2025 - 10:00 WIB
Sumber :
- Vanili bubuk
- Pewarna makanan (merah, hijau, kuning)
- Kelapa parut
- Daun pisang untuk alas
- Plastik pembungkus
Langkah pertama dalam membuat getuk lindri adalah memilih singkong yang berkualitas. Singkong yang baik adalah yang masih segar, tidak terlalu tua, dan tidak berkayu.
Kupas dan cuci bersih singkong, kemudian potong-potong sesuai ukuran yang seragam.
Kukus singkong hingga benar-benar empuk. Waktu pengukusan biasanya sekitar 20-30 menit, tergantung ukuran potongan singkong.