3 Tips Memasak Telur Mata Sapi Sempurna dan Tidak Hancur, Mudah Banget!

Jika disuruh memilih, usahakan kamu menggunakan telur segar atau masih baru dalam membuat talur mata sapi. 

Pasalnya telur segar masih memiliki protein yang cukup tinggi. 

Kandungan protein bisa menjaga bentuk dari telur mata sapi saat dimasak dalam wajan. 

2. Usahakan Pecahkan Telur Satu-satu

Usahakan pecahkan talur satu demi satu, jangan langsung semuanya jika memasak banyak. 

Caranya, pecahkan telur secara perlahan ke dalam wajan yang sudah dipanaskan. 

Lalu tempatkan kuning telur di bagin atas tengah putih telur.