Ide Jualan Bulan Ramadan! Ayam Geprek Mozarela Super Lumer

Proses pembuatan ayam geprek mozarela dimulai dengan memilih ayam berkualitas. Potong ayam menjadi bagian yang tidak terlalu besar.

Marinasi ayam dengan bumbu halus selama 30 menit agar bumbu meresap.

Siapkan adonan tepung. Campurkan tepung bumbu dengan garam, merica, dan bumbu tambahan lainnya.

Celupkan ayam ke dalam telur, lalu saluri dengan tepung bumbu hingga merata.

Goreng ayam dengan minyak panas hingga berwarna keemasan. Tiriskan dan sisihkan. Geprek ayam menggunakan ulekan atau tatakan hingga pipih dan renyah. Tambahkan irisan cabai sesuai selera.

Untuk sentuhan mozarela, letakkan keju di atas ayam geprek yang masih panas.