Cara Tumis Pare agar Tidak Pahit dan Tetap Hijau

Biasanya, orang meremas pare dengan garam untuk menghilangkan rasa pahitnya, tapi di sini cukup menggunakan cara yang lebih simpel. 

Cukup cuci pare dengan air mengalir hingga bersih, lalu tiriskan.  

Menyiapkan Bumbu dan Proses Memasak

Siapkan bumbu-bumbu berikut:  

- 2 siung bawang putih (diiris tipis)  

- 3 siung bawang merah (diiris tipis)  

- 20 buah cabai rawit (sesuai selera, bisa dikurangi atau ditambah)