5 Tips Gampang Melelehkan Cokelat: Dijamin Tanpa Bau Gosong dan Tetap Mengkilap!

Purwasuka – Melelehkan cokelat adalah keterampilan dasar yang harus dikuasai para pencinta baking. 

Cokelat leleh yang halus dan mengkilap bisa menjadi hiasan cantik untuk berbagai kue dan dessert. 

Banyak pemula mengalami kesulitan saat melelehkan cokelat. Kadang cokelatnya jadi kasar, kadang terlalu kental, atau bahkan gosong.

Padahal dengan cara yang benar, melelehkan cokelat itu mudah dan hasilnya bisa mengkilap tanpa bau gosong.

Para pastry chef profesional selalu punya tips khusus agar cokelat leleh tetap mengkilap dan tanpa bau gosong.