Mau Sarapan Sehat dan Bergizi? Coba Sup Ayam Spesial Ini

Purwasuka – Sup ayam adalah menu sarapan bergizi yang tidak pernah membosankan. Menu ini bisa menghangatkan tubuh di pagi hari. 

Sup ayam juga kaya akan nutrisi yang dibutuhkan tubuh untuk memulai aktivitas.

Mengonsumsi sup ayam untuk sarapan dapat meningkatkan daya tahan tubuh. 

Kandungan protein dari sup ayam memberikan energi yang cukup. Menu ini cocok untuk semua usia, dari anak-anak hingga orang dewasa.

Cara membuat sup ayam sebenarnya sangat mudah dan praktis. 

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat sup ayam juga mudah didapat di pasar tradisional atau supermarket. 

Sup ayam bisa menjadi pilihan tepat saat ingin menu sarapan yang mengenyangkan namun tetap sehat dan bergizi.

Anda bisa membuat sup ayam dengan bumbu yang sederhana. Rasa gurih dan hangatnya akan membuat sarapan menjadi lebih nikmat.

Alat-alat:

- Panci ukuran sedang

- Pisau dapur

- Talenan

- Sendok sayur

- Mangkuk saji

- Kompor

Bahan-bahan:

- 250 gram daging ayam, potong dadu

- 2 buah wortel, potong bulat

- 2 batang seledri

- 2 batang daun bawang

- 2 siung bawang putih

- 3 siung bawang merah

- 1 buah tomat

- Garam secukupnya

- Merica bubuk secukupnya

- 1 liter air

Pertama, rebus air dalam panci hingga mendidih. Sambil menunggu, haluskan bawang merah dan bawang putih. 

Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan potongan ayam, aduk hingga berubah warna.

Tuang bumbu dan ayam ke dalam air rebusan. Masak dengan api sedang selama 15 menit. 

Masukkan wortel yang sudah dipotong. Biarkan mendidih sekitar 5 menit atau hingga wortel setengah matang.

Tambahkan garam dan merica sesuai selera. Masukkan potongan tomat, seledri, dan daun bawang. 

Aduk perlahan dan masak selama 3 menit. Cicipi rasanya dan sesuaikan dengan selera.

Sup ayam siap disajikan selagi hangat. Anda bisa menambahkan bawang goreng sebagai taburan. 

Sajikan dengan nasi putih hangat atau roti untuk sarapan yang lebih lezat dan sehat.