Resep Pepes Ikan Tongkol Super Lezat Bikin Keluarga Tambah Nafsu Makan

Selasa, 4 Februari 2025 - 10:00 WIB
Oleh :
Pepes ikan tongkol
Sumber :
  • Pinterest

Alat dan Bahan

Alat:

  • Pisau
  • Talenan
  • Cobek
  • Daun pisang
  • Lidi atau lidi bambu
  • Panci atau kukusan
  • Tong sampah basah

Bahan:

  • 500 gram ikan tongkol
  • 5 lembar daun pisang
  • 5 cabai merah
  • 3 cabai rawit
  • 3 butir bawang merah
  • 2 butir bawang putih
  • 2 cm kunyit
  • 2 cm jahe
  • Garam secukupnya
  • Minyak kelapa
  • Daun kemangi secukupnya

Cara Membuat

Pertama, bersihkan ikan tongkol. Buang sisik dan isi perut. Cuci bersih, lalu potong sesuai selera. Bisa dibuat potongan sedang atau kecil tergantung seleramu.