Rahasia Tahu Isi Ayam Gurih dan Kriuk Bikin Ketagihan untuk Camilan Sehari-hari

Selasa, 4 Februari 2025 - 04:00 WIB
Oleh :
Tahu isi ayam
Sumber :
  • Pinterest

Alat-alat yang dibutuhkan:

  • Wajan penggorengan
  • Spatula
  • Pisau dapur
  • Telenan
  • Cobek dan ulekan
  • Sendok
  • Piring saji

Bahan-bahan:

  • 20 buah tahu putih
  • 250 gram daging ayam cincang
  • 2 buah wortel, potong dadu kecil
  • 100 gram tauge
  • 2 batang daun bawang
  • Tepung terigu untuk pelapis
  • Minyak goreng

Bumbu isian:

  • 5 siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah
  • 2 butir kemiri
  • 1 sdt merica bubuk
  • Garam secukupnya
  • Kaldu bubuk secukupnya

Langkah pertama, belah tahu menjadi dua bagian. Keluarkan bagian tengahnya dengan sendok secara hati-hati. Jangan sampai tahu pecah. Sisihkan isian tahu untuk dicampur dengan adonan.