Ide Bisnis Bolu Kukus Aneka Rasa yang Laris Manis dengan Modal Minim
Purwasuka – Bolu kukus merupakan salah satu jajanan tradisional yang tak pernah kehilangan penggemarnya.
Tekstur bolu kukus yang lembut dan rasanya yang manis selalu berhasil memikat hati para penikmat jajanan kue.
Kini, bolu kukus hadir dengan berbagai variasi rasa yang menarik.
Di tengah maraknya usaha jajanan, bolu kukus masih menjadi ide bisnis yang menguntungkan.
Modal yang dibutuhkan untuk ide bisnis relatif kecil, namun potensi keuntungannya cukup menjanjikan.
Bolu kukus juga termasuk kue yang mudah dibuat dan tahan lama.
Untuk memulai bisnis, Anda perlu menguasai resep bolu kukus dan beberapa variasi rasa yang populer.
Bolu kukus
Dengan kreativitas dan konsistensi kualitas, ide bisnis bolu kukus bisa menjadi sumber penghasilan yang stabil.
Alat yang dibutuhkan:
- Mixer
- Panci kukusan
- Cetakan bolu kukus
- Timbangan kue
- Wadah adonan
- Spatula
- Saringan tepung
Bahan dasar (40 cup):
- 500 gram tepung terigu protein sedang
- 400 gram gula pasir
- 4 butir telur
- 250 ml susu cair
- 1 sdm SP
- 1/2 sdt vanili bubuk
- Pewarna makanan
- Pasta rasa (sesuai varian)
Mari kita mulai dengan resep bolu kukus yang bisa dikembangkan menjadi berbagai varian.
Pertama, kocok telur, gula, dan SP hingga mengembang dan putih. Proses ini membutuhkan waktu sekitar 10-15 menit dengan kecepatan tinggi.
Hasil kocokan yang benar akan terlihat sangat kental.
Sambil menunggu adonan dikocok, siapkan panci kukusan. Panaskan air hingga mendidih dan tutup panci dengan kain bersih.
Ini penting untuk mencegah air menetes ke adonan. Siapkan juga cetakan bolu kukus dengan paper cup.
Setelah adonan telur mengembang, masukkan tepung terigu yang sudah diayak dan susu cair secara bergantian.
Aduk dengan spatula menggunakan teknik melipat hingga rata. Bagi adonan sesuai jumlah varian rasa yang diinginkan.
Tambahkan pewarna dan pasta rasa pada masing-masing bagian.
Untuk varian rasa yang bisa dicoba yaitu cokelat, pandan, stroberi, dan vanila.
Tuang adonan ke dalam cetakan hingga 3/4 penuh. Kukus selama 15-20 menit dengan api sedang.
Pastikan tutup panci tidak dibuka selama proses pengukusan agar bolu tidak bantat.
Strategi pemasaran juga penting untuk kesuksesan bisnis. Mulailah dengan menawarkan ke tetangga dan teman.
Manfaatkan media sosial untuk promosi. Buat kemasan yang menarik dan berikan label yang informatif. Jaga kualitas dan konsistensi rasa untuk mempertahankan pelanggan.