Peluang Usaha Mochi Buah Kekinian, Modal Kecil Untung Menggiurkan
- AI
VIVAPurwasuka – Mochi buah sedang hits di kalangan anak muda. Jajanan manis dari Jepang ini kini hadir dengan sentuhan modern yang lebih segar.
Tekstur mochi buah yang kenyal dengan isian buah segar membuat mochi jenis ini banyak disukai.
Peluang bisnis mochi buah sangat menjanjikan. Modal awal yang dibutuhkan relatif kecil, sekitar Rp500 ribu hingga Rp1 juta.
Dengan modal segitu, Anda sudah bisa memproduksi 50-100 buah mochi buah dalam sehari.
Keuntungan dari bisnis ini cukup menggiurkan. Biaya produksi per buah berkisar Rp2.000-3.000.
Mochi buah
Anda bisa menjualnya dengan harga Rp5.000-6.000 per buah. Artinya, margin keuntungan bisa mencapai 100%.
Mari kita bahas cara membuatnya. Pertama, siapkan bahan-bahan berikut:
- 250 gram tepung ketan
- 50 gram tepung beras
- 250 ml air
- 100 gram gula pasir
- Sejumput garam
- Aneka buah segar (stroberi, mangga, kiwi)
- Tepung maizena untuk taburan
Proses pembuatannya cukup mudah. Campurkan tepung ketan dan tepung beras dalam wadah.
Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan halus. Masukkan gula pasir dan garam, aduk rata.
Kukus adonan selama 20 menit. Setelah matang, pindahkan ke talenan yang sudah ditaburi tepung maizena. Bagi adonan menjadi beberapa bagian kecil, sekitar 30-40 gram per bagian.
Potong buah-buahan menjadi ukuran kecil. Pipihkan adonan mochi, isi dengan potongan buah. Bentuk bulat dan gulingkan dalam tepung maizena agar tidak lengket.
Tips sukses maksimalkan peluang usaha mochi buah:
- Pilih buah yang masih segar dan manis
- Jaga kebersihan saat produksi
- Kemas menarik dengan box premium
- Manfaatkan media sosial untuk promosi
- Terima pesanan via online dan offline
- Berikan layanan delivery
Inovasi rasa juga penting untuk menarik pelanggan. Anda bisa membuat variasi seperti:
- Mochi stroberi cream cheese
- Mochi mangga vanilla
- Mochi kiwi matcha
- Mochi pisang cokelat
- Mochi durian premium
Lokasi penjualan bisa di beberapa tempat, yaitu:
- Food court mall
- Pasar modern
- Bazar kuliner
- Online marketplace
- Instagram shop